Események betöltése

« Összes Események

  • Ez az esemény elmúlt.

Szürkebarát és a Lazac Hétvégéje

2019. 03. 01. @ 17:00 - 2019. 03. 03. @ 12:00

A Váli Birtok, egy családi pincészet, amit azért hoztunk létre, hogy minden évszakban élvezhessük a vidék nyújtotta szabadságot, a természet közelségét és a környékből származó alapanyagok ízeit.

Ezt az érzérzést örömmel osszuk meg azokkal, akik a várost maguk mögött hagyva, a vidék vendégszeretetét és a minőségi helyi termelők kincseit keresik. A badacsonyörsi szőlőhegyen található birtokunkon autentikus és stílusos környezet, valamint jelenleg 8 szoba várja vendégeinket.

A hétvégi csomagunk tartalma:
– Szállás 2 éjszakára
– Pénteki kényeztető fogadó vacsora, a 2017-es évjáratunk boraival
– Szombati reggeli után dűlő túra
– Délben Könnyű ebéd
– Szombat Este: kezdésnek hideg ízek, sajtok, házi szalámik, kencék, majd Szürkebarát évjárat kóstoló kemencés lazaccal
– Vasárnap kényeztető reggeli

Szürkebarát, ahogy mi látjuk:
Különös odafigyeléssel készítjük ezt a burgundi fajtát. Lehetőség szerint több szüreti időponttal, különböző héjon áztatási ciklusokkal, hordós és tartályos erjesztéssel. Szeretjük, hiszen sokféle ízzel párosítható, ugyanis a pinkes színe sokakban kérdéseket vet fel, amiről mi szívesen mesélünk.

A Badacsonyi terroirnak köszönhetően hosszan érlelhető bor születik belőle. Ezen a hétvégén szeretnénk nektek megmutatni régebbi évjáratokat. Bebizonyítjuk, hogy van létjogosultsága a borvidéken és összehozzuk a lazaccal, amit természetesen ezúttal is kemencében sütünk.

Részletek

Kezdés:
2019. 03. 01. @ 17:00
Vége:
2019. 03. 03. @ 12:00

Szervező

VáliBor – Váli Péter Borászata
Telefon:
+36309405232
E-mail:
kezmuvesbor@gmail.com

Helyszín

Badacsonyörs
Badacsonyörs, + Google Térkép